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MENU CHASSE
Disponible jusqu'au 9 novembre 2024.
Entrée - Plat - Dessert 80.-
Accord Mets & Vins + 28.-
Entrée
PITHIVIER DE FAISAN & FOIE GRAS
Feuilleté de faisan et foie gras
0.00 CHF
Plat principal
SELLE DE CHEVREUIL ET CÔTE DE SANGLIER GRILLÉE
Servis avec coing rôti, chou au vin rouge, spaetzle et trompette de la mort Sauce Salmis
0.00 CHF
Dessert
LA POIRE
Poire pochée au vin rouge, chantilly aux 4 épices, biscuit éponge au cacao
0.00 CHF
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